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美味一锅出,你会哪一个?

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煲仔饭、焖锅、砂锅等一锅端的菜肴简直就是“懒人福音”!有肉、有菜,香浓入味,好吃还特别好做,不想挥汗如雨的在厨房里奋战,一锅端的简单美味最适合!有滋有味,轻轻松松地满足所有需求,做着方便吃着美味还少洗一个碗~省时省力又美味,你不打算来一锅么?
砂锅
1.jpg
砂锅传热快,散热慢,保温能力强,能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂。


石锅
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石锅,简单的理解就是用石头做的锅子。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,造型美观多样,质硬,遇热快,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。


塔吉锅
3.jpg
塔吉锅是产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养。


汽锅
4.jpg
这“锅”实际上并不是普通意义上的锅,它外观似钵而有盖,揭盖一看,中央有突起圆腔通底,如火锅的上半。这一圆腔便是汽嘴,锅之内,使食物加热,蒸熟。这汽锅是云南菜的一大发明,而汽锅鸡最为典型。

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29 个评论

lnnha  版主  发表于 2017-9-9 11:22:44  | 显示全部楼层
看着就是美味
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lnnha  版主  发表于 2017-9-9 11:22:51  | 显示全部楼层
一锅出很营养
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84521805  版主  发表于 2017-9-10 20:18:14  | 显示全部楼层
哇哇,哪个都喜欢。
祝宝宝每天健康平安,快乐成长!
点击进入:绘本生活,儿童教育,亲子社群

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xiuxiu1952  超级版主  发表于 2017-9-11 14:00:04  | 显示全部楼层
哇,看着太好吃了

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mendy_jie  研究生  发表于 2017-9-11 22:56:09  | 显示全部楼层
看着就觉得好吃

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baoaixuexi  研究生  发表于 2017-9-12 16:32:07  | 显示全部楼层
看饿了啊

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mendy_jie  研究生  发表于 2017-9-12 23:21:13  | 显示全部楼层
看着都好有食欲呀

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520雨宝贝  初中生  发表于 2017-9-13 13:57:59  | 显示全部楼层
感觉好饿呀。
以我之名,从今天开始改变—温柔以待。

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lnnha  版主  发表于 2017-9-13 15:47:57  | 显示全部楼层
84521805 发表于 2017-9-10 20:18
哇哇,哪个都喜欢。

是 啊,看着哪个都馋

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